Svatko tko provodi vrijeme u planinama zna koliko je važna jednostavna, zasitna i iskrena hrana. Istočni Tirol nudi je u svim oblicima – od tradicionalnih schlipfkrapfena do vrhunske gastronomije. Istočnotirolska verzija ovih polumjesečastih jastučića od tijesta puni se krumpirom, lokalnim začinskim biljem i začinima. Lokalno stanovništvo iznimno ih cijeni – procjenjuje se da svaka osoba u prosjeku pojede 232 komada godišnje, kaže Lydia Nöckler iz St. Veita u dolini Defereggen, koja ih godišnje proizvede oko 200.000.
No regija južno od glavnog alpskog grebena ističe se i nagrađivanom kulinarskom scenom: dvanaest restorana nagrađenih vodičem Gault&Millau 2025. nosi ukupno 25 kuharskih kapa. Ponuda obuhvaća sve – od klasičnih alpskih jela do kreativne Alpe-Adria kuhinje i ribljih specijaliteta, suvremenih interpretacija s međunarodnim utjecajima te laganih vegetarijanskih i veganskih opcija – uvijek s naglaskom na regionalne namirnice i zanatsku preciznost.
ISTOČNI TIROL - kulinarski užici, od domaće kuhinje do visoke gastronomije i eko avanture
Zima u Istočnom Tirolu oduševljava i lokalno stanovništvo i posjetitelje: ugodni adventski sajmovi u središtu Lienza i slikovitim planinskim mjestima, sportski izazovi na Dolomitenlaufu te nezaboravni dani na 12. Austrijskom festivalu turno-skijanja u dolini Villgraten.
Od zime 2026. odmor u Istočnom Tirolu započinje opuštenim i ekološki prihvatljivim putovanjem.
Zahvaljujući novoj željezničkoj pruzi Koralm, Beč i Graz još su bolje povezani s planinama, a dolazak javnim prijevozom brži nego ikad. Na licu mjesta gosti uz karticu za posjetitelje mogu besplatno koristiti sav javni prijevoz – sa sportskom opremom ili bez nje – bilo da idu na skijanje, skijaško trčanje, zimsko planinarenje ili turno-skijanje u idiličnoj dolini Villgraten, gdje autobusi voze izravno do polazišta tura.
“Istočni Tirol je prirodno drugačiji. Prirodno – u smislu prirode.” To je credo regije južno od glavnog alpskog grebena.
Okružen Nacionalnim parkom Hohe Tauern, Lienškim Dolomitima i Karnijskim Alpama, Istočni Tirol definiran je autentičnošću, tradicijom i netaknutim krajolicima. Dom je za 265 vrhova viših od 3.000 metara, uključujući Großglockner, najvišu planinu Austrije, zbog čega se s pravom naziva “Alpskim Tirolom”. Ljubitelji prirode ovdje pronalaze slobodu i čistu ljepotu, dok zaljubljenici u planinske sportove uživaju u idealnim uvjetima.
Među alpinistima i penjačima, Istočni Tirol ima gotovo kultni status. Gurmani otkrivaju bogatu gastronomiju – od rustikalnih planinskih koliba do nagrađivanih fine dining restorana – dok stoljetne poljoprivredne tradicije, autentični obrti i duboko ukorijenjena kultura oblikuju svakodnevni život, baš kao i nekada.
Tragovi pod zvijezdama - Tihe noći u Istočnom Tirolu
Kad se noć spusti nad Istočni Tirol, planine utihnu, a snijegom prekrivene doline poprime drukčiji ritam. Među 266 vrhova viših od tri tisuće metara nastaje mirna, ali intenzivna atmosfera u kojoj se zimski doživljaji nastavljaju i nakon zalaska sunca. Upravo tada ljubitelji zimskih sportova otkrivaju aktivnosti koje nude drugačiju perspektivu planinskog krajolika.
Za one koji žele ostati u pokretu i u večernjim satima, Istočni Tirol raspolaže s oko 400 kilometara staza za skijaško trčanje, smještenih između 673 i 2.052 metra nadmorske visine. Regija je poznata po kvalitetnoj pripremi staza i pouzdanim snježnim uvjetima. Uz lagane dolinske krugove i zahtjevnije visokogorske dionice, dostupne su i osvijetljene staze za večernje skijanje, poput Lavant kruga, Blusenrunde u Prägratenu i staze St. Jakob–Grünmoos, koje su otvorene do 21 sat. U Obertilliachu se nalazi i međunarodni nordijski i biatlonski centar, koji omogućuje trening u večernjim terminima.
Noć u planinama nudi i druge mogućnosti. Više od 30 prirodnih sanjkaških staza nalazi se diljem Istočnog Tirola, od kojih je devet osvijetljeno i namijenjeno noćnom sanjkanju.
Rodeln_Kühtai_Innsbruck_Tourismus_Jonas_Schwarzwälder__2_
Popularne rute uključuju stazu u Lienškim Dolomitima u Leisachu, Alpe Stalle u St. Jakobu te rutu Winkeltal/Tilliachalm, nositelj Tirolske oznake kvalitete. Sanjkanje se često kombinira s kraćim zaustavljanjem u planinskim gostionicama.
Za mirniji doživljaj dostupne su večernje šetnje oko zaleđenog jezera Tristacher See, kao i noćno skijanje pod reflektorima u Kartitschu i Virgenu, koje omogućuje boravak na stazama i nakon dnevnog programa.
