Otkrio ju je scout kad joj je bilo samo 14 godina, na ulicama njezinog rodnog gradića Bom Retiro do Sul u Brazilu: visoka i vitka plavuša Raquel Zimmermann već petnaest godina uspješno se bavi manekenstvom. Osim atletske, mišićave građe, Raquel je popularna i radi svog kameleonskog stila, jer koji god trend požele revitalizirati, stilisti u vretenastoj manekenki pronalaze navršenu partnericu.
Osim toga, odlično nosi i sve boje kose. Vodeći svjetski fotografi i modni urednici obožavaju je i radi glume, ona ne samo da nosi, već i skače, mršti se, radi ono što super-modeli rade najbolje: glumata pred kamerama i utjelovljuje neki specifičan, vlastiti stil. Prvi posao dao joj je Steven Meisel, ni manje ni više već za Vogue Italia i od onda je njezina karijera procvala. Radila je s brendovima: Balenciaga, Cavalli jeans, Cerruti, Chanel eyewear, Chloé, Christian Dior, CK by Calvin Klein, Clairol, Dolce & Gabbana, DSquared², Emanuel Ungaro, Escada, Fendi, GAP, Gucci, Giorgio Armani, H&M, Hermès, Hugo Boss, Louis Vuitton, Lanvin, MAC Cosmetics, Max Mara, Neiman Marcus, Prada, Roberto Cavalli, Shiatzy Chen, Valentino, Versace... Raquel može biti frajerica u koži, Stepfordska supruga u stukiranoj kariranoj haljini, sportašica u badiću ili grunge cura bez šminke. U slobodno vrijeme Raquel se bavi sportom, puno se kreće i vozi bicikl te prakticira meditaciju.
